Gezielte Berufsförderung mal anders – die FHF macht’s vor!??
Die sogenannten Schwellenländer rücken immer weiter in den Fokus von Urlaubsreisenden. Überdrüssig von Bettenburgen und Großparkplätzen für Sonnenliegen, suchen inzwischen nicht nur Individualreisende ihr Strandparadies in Südamerika, Afrika oder Asien. Länder wie die Philippinen, die Kapverdischen Inseln oder Mozambique avancieren auch für die Ferien mit Kindern zum perfekten Urlaubsziel. Was dort fehlt, ist gewissenhaft ausgebildetes Personal, denn berufsbildendende Schulen oder ein Lehrstellensystem wie in Deutschland ist in der Regel nicht vorhanden. Die Friedrich Hospitality Foundation wird genau hier aktiv; von der Erteilung von Stipendien bis zum Aufbau von Schulen für die Gastronomie und Hotellerie.
Mit einer Spende die Zukunft junger Menschen fördern
Die FHF ist eine Hilfsorganisation, die aus idealistischen Beweggründen von Michael Friedrich gegründet wurde. Friedrich selbst stammt aus einer Familie, in der Gastronomie und Gastfreundschaft keine leeren Worte sind. Beruflich genau in dieser Branche tätig, hat der häufig reisende Friedrich in Schwellenländern Menschen getroffen, denen die Ausbildung im Bereich Hospitality aus finanziellen oder organisatorischen Gründen verwehrt ist. Mit dem Willen zu helfen und Reisenden in diesen Ländern einen angenehmeren Aufenthalt zu ermöglichen, wurde die Idee der Förderung geboren. Dabei finanziert sich die Friedrich Hospitality Foundation ausschließlich durch Spenden, die ohne großartigen Verwaltungsaufwand genau dort eingesetzt werden, wo es am dringlichsten ist.
Ehrgeizige Projekte für ein besseres Morgen
Bislang wird Studenten auf den Kapverdischen Inseln durch Einzelstipendien die Möglichkeit gegeben, an der EHTCV, der Escola de Hotelaria e Turismo de Cabo Verde, ihre Ausbildung zu erfahren. Es ist die einzige Hotelfachschule des Inselstaates. Allerdings muss die Hochschule Studiengebühren verlangen, weil eine staatliche Finanzierung nicht vorgesehen ist. Darüber hinaus sind Fortbildungsmaßnahmen mit den Lehrern geplant, damit die Ausbildung mit westlichen Standards vergleichbar wird.
In Mosambik soll eine Lehrküche in Vilankulo entstehen. Die umliegenden Hotels und Restaurants haben Bedarf, nur fehlt es an den einfachsten Lehrmitteln, angefangen bei einem Ofen. Als Lehrpersonal sollen erfahrene Köche des Landes fungieren, unterstützt von Küchenchefs aus Europa, die zeitweise anwesend sein werden.
Angeschoben ist bereits ein Projekt in Sub-Sahara, wo eine komplette Fachhochschule für Hospitality entstehen soll. Mit einer Kapazität von mindesten 500 Studenten in der Tat ein ehrgeiziges Projekt. Hier sollen zukünftige Bachelors, Hotelmanager und Doktoranden für die Gastronomie ausgebildet werden. Überdies soll die Schule auch dem internationalen Austausch offen sein.
Wie kann geholfen werden?
Wenn Sie diese Projekte unterstützen wollen, dann können Sie eines davon auswählen und einen beliebigen Betrag überweisen. Das Geld wird dann zweckgebunden ausschließlich für das von Ihnen ausgewählte Vorhanden genutzt. Natürlich ist es ebenso möglich, einen monatlichen Festbetrag zur Verfügung zu stellen, beispielsweise um einer Studentin auf den Philippinen oder einem zukünftigen Chefkoch in Afrika eine Ausbildung mit Abschluss zu sichern. Spenden an gemeinnützige Organisationen sind nicht nur eine Hilfe sondern obendrein steuerlich absetzbar. Welche Projekt aktuell sind und was sich noch in Planung befindet, erfahren Sie auf der umfassenden Präsenz der Friedrich Hospitality Foundation
Das könnte Sie auch interessieren
Ohne die Kulturtechnik des Schwimmens wird es dem Volk der Dichter und Denker an Geist und Tiefgang fehlen
Charles Sprawson, der seine Kindheit in Indien verbrachte, wo er im unterirdischen Gewölbe eines Prinzenpalastes das Schwimmen lernte, nutzt die Worte des Meeresgottes Proteus in Goethes „Faust II“ als Einladung, „Ich nehme Dich auf meinen Rücken, vermähle Dich dem Ozean“, das Wesen des Schwimmers zu ergründen. Es geht ihm aber auch um die epische, „homerische …
Visionäre von heute – Gestalter von morgen. Ein Buch über Ärmel hochkrempeln und Anpacken
Tobias Loitsch, Leiter des NeuInstituts für Technologie in Wirtschaft und Gesellschaft, im Gespräch mit Dr. Alexandra Hildebrandt, Publizistin, Nachhaltigkeitsexpertin und Wirtschaftspsychologin. Tobias Loitsch: Im September 2020 erscheint beim Verlag SpringerGabler das von Ihnen und dem Unternehmer Werner Neumüller herausgegebene Buch „Visionäre von heute – Gestalter von morgen“. Wie ist die Idee dazu entstanden? Gab es …
Digitale Fitness. Warum Deutschland härter trainieren muss.
Digitale Fitness in Deutschland und Digitalisierung in Deutschland Wer Neuerungen einführen will, hat alle zu Feinden, die aus der alten Ordnung Nutzen ziehen. (Machiavelli) Digitale Technologien: Wie fit sind deutsche Unternehmen? Aus der Evolution ist bekannt, dass nicht die Stärkeren überleben, sondern jene, die sich am besten anpassen können (to fit). Das ist ein permanenter …
Continue reading „Digitale Fitness. Warum Deutschland härter trainieren muss.“
Besuche im Silicon Valley bleiben wirkungslos, wenn wir die digitale Sprache nicht lernen.
Wer die Sprache der digitalen Welt nicht lernt, gehört zu den neuen Analphabeten und bleibt passiver Konsument. Die Chefredakteurin der WirtschaftsWoche, Miriam Meckel, schrieb mit „Sprachlos in Seattle“ nicht nur ein Editorial, sondern formulierte ein Plädoyer, das uns auf unserem Weg unterstützt, fit für die Zukunft zu werden: Er geht über „Code“ als die neue …
